ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືເຄື່ອງຈັກອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ໃນເຄື່ອງຈັກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັກຈະໃຊ້ສໍາລັບການຕັດຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແຊ່ແຂງ, ຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນ, ham, ແລະອື່ນໆ. ບໍລິສັດອາຫານແລະອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງອາຫານອື່ນໆກໍ່ຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນນີ້;ບາງຄັ້ງກໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການສະເພາະໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕ້ອງໄດ້ເຮັດແຜ່ນໃບເປັນວົງກົມ ຫຼື ແຜ່ນໃບຍາວເປັນມີດ (ໃບແຂ້ວ) ເຊັ່ນ: ແຜ່ນໃບເປັນແຂ້ວເລື່ອຍ, ແຜ່ນໃບຍາວ, ແຂ້ວເລ່ືອຍເປັນເຄິ່ງວົງມົນ. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແລະແຜ່ນມາດຕະຖານອື່ນໆ, ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງການໃຫ້ຂະຫນາດແຕ້ມຮູບຫຼືຕົວຢ່າງສໍາລັບການຜະລິດແລະການຜະລິດ.ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືອາຫານຕ້ອງມີຄວາມຄົມຊັດທີ່ດີ, ຂອບໃບແຫຼມ, ບໍ່ມີ burrs, ທົນທານຕໍ່ການສວມໃສ່, incision ກ້ຽງ, ແລະອາຍຸຍືນ.ພຽງແຕ່ການນໍາໃຊ້ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືດັ່ງກ່າວວິສາຫະກິດປັບປຸງປະສິດທິພາບໃນຂະບວນການຜະລິດໄດ້.ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງສະບຽງອາຫານທີ່ພວກເຮົາຜະລິດໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນເປັນເຫຼັກບໍລິສຸດ, ບໍ່ເຄີຍເປັນ rust, ແຫຼມແລະທົນທານ.ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຄື່ອງຂັດຄວາມແມ່ນຍໍາຂອງເຢຍລະມັນຖືກນໍາໃຊ້, ຄວາມແມ່ນຍໍາຖືກຄວບຄຸມໂດຍຄອມພິວເຕີໃນຂະບວນການຜະລິດ, ແລະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນສູນຍາກາດແບບພິເສດແມ່ນໄດ້ຮັບຮອງເອົາ, ມີຄວາມແຂງໂດຍສະເລ່ຍ.